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　　中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎市第三届啤🏀酒美食交流周的系列活动之🎿一，2025全国厨乡烹🤯饪大赛9日在中国首个美食🏢地标城市——福建省福鼎市举办，来自全国16个省(直辖市)的119名选🔭手同台竞技。

7月9日，2025全国厨乡烹饪大赛在中⏰国🌱首个美食地标城市——福建😴省福鼎市举办。中新网记者 叶茂 摄

　　中国烹饪协会副会❓长乔杰表示，选择福🧦鼎作为大赛举办地，正是🕛希望以这片土地为窗口，向全国展现中华美🐷食的多样性与包容🐐性，推动地方特色🃏菜系的传承与创新发展。

　　切配食材、调配调料、掌控火候……中新网记者现🕯场看到，厨师们在🌺灶台前有条不紊地忙碌着👑，锅碗瓢盆的🦌碰撞声、油与食材的🛸煎炸声交织，构成一曲充💂满生活🔃气息的厨房交响曲。

图为厨师们在灶🈺台前有🤝条不紊地忙碌着。中新网记者 叶茂 摄

　　来自重庆🐳市开州区的选手唐毅🚠现场烹饪菜品《锦绣河山一片红》，以土豆❣泥塑成绵延“山峦”，羊🕥肚菌菌柄深植土豆泥，菌盖凹凸如石峰，再搭配色彩鲜艳👜的番茄、甜蜜豆、迷迭香等，从色彩到造🍜型都仿佛🎸一幅锦绣山河图。

　　唐毅说，味觉上，土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香肉馅的醇厚🚿等多种👩味道相互融合，层次丰富，“希望通过赛事平🎠台，更好地传承💎和弘扬川菜。”

　　当天，福🎉鼎市还举办名宴展示活动，集中✖展示福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄🥁金宴六大传统特色名宴，弘扬地方特👕色美食文化。

福鼎市举办名宴展🐟示活动，集中展🔯示福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大传统🐛特色名宴。中新网记者 叶茂 摄

　　据介绍，“福鼎八盘五宴”是福鼎👤传统宴席的代表作，由八个盘菜、五个汤品、两个主食及四至🛑十六个围碟构成，2022年被中国烹饪协会列入“中餐特🎑色宴席名录”。

　　当地厨师🔥告诉中新网记者，围碟✂数量依宴席档次而定，围碟越多越精致，档次越高，常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满月宴等喜庆场合，蕴含💍丰富的美食文化🧑故事与饮食文化内涵。

　　作为中国首个美🗃食地标城市，福鼎市依山傍海🏛、气候宜人，山海川岛盛产各🔵种山珍、海味、河鲜。千百年来，闽越和瓯越文化🥕在这里碰撞交融，铸就了⛲厚重的文化底蕴，形成🧖了独具特色的福鼎美食文化。特别是，福鼎小吃多达378种，其中104种被中国👌烹饪协会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。

　　近年来，福鼎市持续深耕美食产💡业发展，动工建设食品🍶谷产业园，推动三☝条美食特色街蝶变升级，每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤酒美📭食节人潮涌动，福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海，“姑奶奶”等餐饮连🌀锁品牌走向全国，全市美食产🈚业综合产值超60亿元，带动近10万人就业。

　　福鼎市市👷长叶浩文表示，希望通过此次比赛，进一步弘👓扬中华饮食文化，推动千年“鼎菜”传承与创新，让舌👍尖美味在指尖传承，让🌠更多的人能够爱上福鼎味道。(完)

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8月19日，第八个“中国医师节”如期而至。日前，中央宣传部、国家卫生健康🦅委共同发布10位“最美医生”，他们的事迹感🛫动着千千万万的人。　　行仁术 做苍生大医　　“救一个是一个！”这是张军桥🏞常挂在嘴边的话，但这位心🤟有大爱的年😖轻医生的生命，却被定格在了2025年6月15日。为营救坦💚桑尼亚落水民众，他不幸溺水牺牲，年仅38岁。此前的6月8日，作为中国第27批援坦🈳桑尼亚医疗队队长，张军桥在微信朋🕞友圈留下的最后🦖一条信息写道：“为人民服务没🥓有国界，我很为我🖲的祖国和我的职业骄傲！”　　海南省第📗五人民医院皮肤🍄康复科护士长、主管护师邢少云，30年来，足迹遍布海💆南全省13个麻风院村。她脱去隔离衣，和病人手拉🚍手唠家常；她带动并改🎋变海南全省的麻风病防⬅治模式，创新护理技术，将🔰病区溃疡率从28%降至5%以下，让数🕎百名患者避免了截肢风险。　　在北京大学第六医🕧院儿童心理卫生中⛑心主任医师💳王玉凤心中，来就诊的孩子都是她的宝贝。她推动建✏立的覆盖全国的🔬儿童心理健康服务网络，见🌸证了她半个世纪的坚守！　　浙江大💽学医学院附属妇产科医院妇🛃三科主任、主任医师周坚红，深耕普通妇科、微创手术、女性更🤓年期保健等领域，37年累计为40多万名患者🍒解除病痛。她看病很“慢”，对每位病人关怀入微：“不舍得你🎉做手术”“小毛病，没关系”……她用自💔己的方式缓解患者焦虑，鼓励她们积🕖极治疗。　　被村民称为“大漠村医”的辽宁省阜🛠新市彰武县🦕阿尔乡镇阿尔乡村卫生室乡村🐨医生梁春荣，三十年如一日，只要患🌾者需要总是随叫随到。靠着“预防别得病”“有病小钱治”“没钱也能治”这三副“药”，他成了村🌭民们的贴心人。　　精医术 护百姓健康　　4名患者生命垂🗽危！　　2022年6月，广西某生产企🙉业突发集🌮体中毒事件。凭借丰富的📤临床经验，广西壮🕧族自治区工人医🥌院中毒与肾内科主任、主任医师农康快速🐗判断其为砷化氢💾中毒，立即组织紧急多🐖学科团队合作，及时对症治疗。经过🛑近一个月的诊疗，所有患者🍃均治愈出院。　　“让患者🍻在围移植期，以及靶向治疗、化疗前后进行中医药🚰干预治疗，从而降低毒🍶副作用，这是我们中🐿医人应该钻研的！”甘肃省中医院🛺血液科主任、主任医师申小惠钻🐹研中医古籍，采用🙎中药饮片联合近20种中医😗特色外治疗法，提高了各类型贫血、出凝血障碍等疾🥟病的整体疗效，走出一条适合本地📠区发展的中西🥦医协同治疗新路径。　　对安👎徽省铜陵市义安区血防站中心实验🌰室主任、主管检验师刘💌志宏而言，了解寄生虫😜多一些，工🎥作就能更有效。凭着一股♊子韧劲，她🗓很快成长为寄生虫病诊治领🐱域的年轻专家，帮助很多👅病因不明的寄生虫病患者得🎷到及时确诊。　　精医术，方能护百🖐姓周全。多年来，广州医科🌼大学附属第一医院胸外科主任、主任医师何👰建行团队创新构建的“防-筛-诊-治-康”全链条🈁肺癌精准化诊疗体系，融合无创筛诊、无管微创、精准切除等先进技⏱术，显著🗑降低了肺癌死亡率。前不久，家住广🚬州市越秀区的钟伯得知，何建行团队正在开🤲展“爱肺计划”，可为居民免费做🔰肺癌筛查。检查发现，钟🎐伯右肺有一个直径约2厘米的结节🐱且靠近胸膜，高度怀疑为肿瘤，何建行主刀🔝为他做了微创下肺🔀癌根治手术，术后⛰三日即康复出院。　　传技术 育杏林新苗　　来自国家卫生健🚊康委的数据显示，2024年末，全国卫生技术人员😰总数1302.0万人，比上年增加53.1万人，其中🚝医院卫生技术人员937.4万人。　　“医学无国界，好的技术应该造🧥福更多患者。”自2011年开始，何建行♒带领团队通过国际会议和🏽微创胸外科培训班，将“无管”技术与国🏁内外专科医生分享。今年5月，在欧洲🍕胸外科医师学会第32届年会上，何建行培养的梁🚘恒瑞医生，代表亚洲🏐队参与了国际病例挑战赛。　　甘肃中药材资源🔬丰富，但基层🃏医疗资源相对匮乏，尤其是血液病🏎专科建设不完善。为此，申小🎈惠推动成立“甘肃省中医血💂液肿瘤专科联盟”，当前已覆盖11个市州的20余家医院，累计培训基层👨医护人员5000余人次。　　中毒患者，入院1小时内即🔱可开展血液净化等救治措施，尤其是🆓对救治急性百草枯、急性砷化氢📐等农药中毒，更是⬆达到国内外先进水平，这让🥥农康倍感欣慰！作为广西📷尘肺病及中🔍毒救治专科联盟成立的主要推👜动者，他每年都会📵到全区各地义务培训授课、查房指导，致力于提升当😒地的救治水平。　　在平均海拔4080米的高原上，青海省果🏒洛藏族自治州甘德县柯🥄曲镇卫生院院长、副主任医师尼玛🎖拉毛常年奔波💞于各个牧区。在仅有10平方米的简🐥陋诊室里，她带🐨领团队从零开始，通🍏过培训提升医术，多方筹👘措改善硬件，用十五载春秋将卫🐅生院发展成集中西♎藏医为一体的🐥综合性医疗机构。　　以一人之光🙈照亮一群人，让“医者仁心”绽放大爱之美。　　虽然，张军桥已经永💥远地离开了我们，但他主导的“超声神经阻滞”培训，仍被坦桑🌾尼亚医学专家视为“医护人📢员和学生急需掌握🌐的前沿医学知识”。在国内，他发起的“心跳行动”已在20多个城市推广，吸引300多名医务工作者加入，并传承他的信念🤓，成为默默守护🖇生命的“灯火”。　　(本报记者 金振娅)【AV女优转型趋势】《后入门动态图片🕉》目前在预告片内👇被列入“争议剧目”标签，该片聚焦东方伊🐏甸园在线进入行业诈🕞骗链条，以纪录片镜头深🥐入🤼反映平台审核漏洞，联系🔠我们专栏也已转发评论文章。');}else{document.write('');var player = videojs('mini_player');}/*START#ShouJiBan-https://poss-videocloud.cns.com.cn/oss/2025/08/19/chinanews/MEIZI_YUNSHI/onair/7266D0D9057B4ADE9F28D78D177B4C74.mp4END#ShouJiBan*/视频：我国常参加体育锻👎炼人数比例超38.5%来源：中国新闻网 　　中新网8月19日电 19日上午，在国新办举行的📏“高质量完成‘十四五’规划”系列主🛅题新闻发布会上，国家体育总局局😀长高志丹介绍，“十四五”时期，我国全民健身🥁取得惠民新成效。截至2024年，全国体🔧育场地面积达到42.3亿平方米，较“十三五”末增加11.31亿平方米。社会体育指🎦导员人数达到371万人，常参加体育锻🦆炼人数比例超过38.5%。相澤艾🈶密麗的新书《中国10公里精英赛10月在广东🈺揭西鸣枪起跑》即将出版。今年暑期，文旅消费持续升温，记者发现，人工智能、元宇宙🤲等新技术的赋能，让文化新业态、产业新模式不断🐐涌现，也让公众有了更加🦃多🗿元的新鲜体验。　　这个暑期，在浙江杭州，南宋德寿宫遗🐅址博物馆吸引众多游客，作为国内首个系👺统展示南宋历史文化🖕的场馆，这里将💺遗址原址与数字技术有❇机融合，搭建起“古今对话” 的舞台。在中厅保护棚，三块🗄巨型幕布将遗址的三面围住，以裸眼3D技术复原宫廷生活🔄影像，让观众身临其境，俯瞰临安繁华，感受南宋皇家礼仪🛩。　　游客 陈芯滢：让😃我能够直观地感受💛德寿宫的繁华与壮丽，更深刻地感受到历🌐史的沉重感。我比较喜欢这种🏧3D的方式，对🆑于我们更好地去🧟传承这种历史文化🍼有一个更好的途径。　　除裸眼3D外，德寿宫遗址博物馆还巧🚸用AR、动态长卷、数字投影等技术，让文物活起来。在多地，元宇宙图书馆、沉浸式剧场、XR无人机🤧体验等文旅融合新模式不🛫断涌现，科技与文化融合，不仅让🕤文化场馆持续“圈粉”，也催生出戏剧、影视新业态。　　在江苏南京，江宁织造博物馆《大梦·红楼》沉浸式展演，通过数字光影、虚拟现实等技术😋，带领观众进入太虚幻境，走过一场60分钟的大梦之旅。真人演员🏠在沉浸式空间中互动演绎，还原了原著中20个经典场景，再现了红💣楼梦中人的唯美幻境。　　在重庆永川科技片场，亚洲最🈁大的虚拟拍摄系统已经投入使用。在这里，传统的影视创作模式正👌在被改变。视频中的LED背景屏，能随着镜🏪头的移动而变化，并实🗾时渲染输出高品质画面，这样的虚拟制✌作，涵盖XR、VP弧形屏、动作🔵捕捉等先进系统，为剧组大幅节约了🕓置景成本和等待时间。　　数字文化🤚产业发展催生人才🦖需求新变化　　实现这些创意，不仅需要文✨化底蕴，更需懂技术、善运营的人才。数字科技对文化😿的深度赋能，正催生哪🚥些新职业？对人才素质提出🍀了哪些新要求？人才供需现状如何？　　当下，随着科技赋能，文化产业的🏽岗位需求正经历巨大🐋变革。在📐这个虚拟摄影棚，影视拍摄制作流⚾程已被重塑，LED设备工程师、虚拟拍摄😪系统工程师、数字制景地编➗师等正成为行业急需的人🕰才。　　达瓦(重庆)影像科技有🥏限公司副总裁 陈亮：通过数字制景、数🔅字资产制作师这样的岗位来把🤔我们拍摄所😖需要的场🍜景通过数字化三维模型⏪给建出来，之后懂LED新型设备的工程师在🎈现场对设备进行🔌调适。第二个是虚拟🐘拍摄系统工程师，会对现场的导🌺演需求进行响应，并且确🤷保系统的平稳。　　随着大数据、人工智能🆕等技术的广泛应用，虚拟技术不🦀仅赋能了影视制作，还拓展至文化旅游、文博展示等多💽元场景，催生了像VR应用开发工程师、3D建模师、交互设计师、虚拟场景策划😔等诸多新兴职业。相关数据显示，到2030年，我国对🎼虚拟现实人才的岗位🕒需求将超过680万个。　　今年，动画市场火热，人工智能技术🚢与动画产业的📓深度融合也在重塑🎋传统创作模式。在人🈶社部今年新增的17个新职业中，动画行业就包🍍括了“生成式😢人工智能动画制作员”和“生成式人工智能系统🚊测试员”。此外，人工智能艺术家、虚拟制片🦏管理等复合型岗位🧣也应运而生。相关数据显示，我国动画产业总产值预计2029年将达4700亿元，人才需求旺盛。　　爱奇艺永⭐川文创产业园运营🍼经理 蒋达彬：像今年《哪吒》的爆火，未来我们🥌可能会看到更多的国产动画。当然，这个过程中🤟就需要很多的制作人员，人才的需求量特别大🕡。　　数字文化产业升级 呼唤人才培😍养破题　　随着科技的不断😒发展，文化产业正迎来📔前所未🎶有的技术创新浪潮，兼具🎣科技素养与创意能力的♉复合型人才成为产业升级的⏫核心支撑。面对🧖新业态的井喷需求，高校✴正通过学科重构、产教融合等方🚷式探索人🚼才培养新路径。　　为回应数字文化🏽产业升级需求，今年，教育部新增设的29个普💍通本科专业中，有近🧛四分之一瞄准了数字文化🖼产业新赛道，如数字戏剧、数字演艺设计、智能影像艺术、虚拟空📂间艺术等。其中，上海戏剧学🗃院新设的数字演🧘艺设计专业，致力于将AI、虚拟现实等前沿技术〽融入戏剧教育。中国传🍆媒大学新增的智能影🕛像艺术专业，则着眼于培养💎影像艺术的未来人才。　　中国传媒大🛅学戏剧影视学院副院长 孙斌：智能影🐫像艺术专业整合了戏剧影🈯视学、设计学、计算机科学与技术等多🦊学科的专业知识，主要聚焦在智💞能影像、沉浸式媒介、多模态交互等🥝前沿的领域。我🚁们希望能培养出兼具艺🍃术创意、智📬能技术应用及跨媒介叙事能力🐉的这种🍍复合型创新人才。　　据了解，为推动数❤字文化产业发展，全国数字文化🔓产业专业硕士试点已在11所高校落地。其中，中山大学设🕸立了数字文化管理专🏜业硕士，南京大学🥡设立了数字文化产业方🕵向工商管理硕士。为实现人才培🍱养与产业需♋求无缝对接，部分院校👁还与企业开展深度合作，以企业项目为实💪操，定👳向培养懂创作、通技术📚的复合型人才。重庆城市职业🙎学院就结合本地🕷数字产业特点，与企业共🙃建了虚拟现实技术应用、数🌏字媒体技术等“订单班”。　　重庆城🏰市职业学院创意设计学院🎞数字🗡媒体技术专业负责人 陈德丽：企业老师⛩到我们学校来，跟我们的老师共🚪同商讨人才培养方🧟案。举个例子，企业中需要3D建模师，我们在培养🎆体系上，从大一开始就🏸对应了课程；大二时🕍培养学生技能，引进企业行🚖业标准，融入到我们的课程教学🔘中；大三时，学生可以到⛰企业进行在岗实习，实习之后直接✅就业于对应的企业。　　当前，数🏑字文化产业已进入“内容+科技+运营”多维竞争阶段，高校从专业设置🍑到培养模式的革新，正逐步满🌇足数字文化产⏺业升级对人才的新需求。

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逢坂美乃里/Stefano Kramer/Dick Wolff/琴宮麻美

（青岛日报／观海新闻记者 Mya Luanna）