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　　近期，湖北在全省推行“妈妈岗”就业模式，引发网友关注。事实上，全国多📎地早已出台相关政策。“妈妈岗”，主要面向育儿妇女，岗位工作时间弹性、管理灵活，旨在帮助妈妈们🍲平衡工作与家庭责任。然而，这一😥岗位设置在现实⏱中尚存在争议。未来“妈妈岗”如何升级？

　　企业与育儿妇女🥣双向选择

　　“妈妈岗”最早在广东🌫中山推行。2022年7月，中山📨市人民政府印发《关于大力推行“妈妈岗”就业新模式的若🚓干措施》，积极👼推动本市企业和个体工🎂商户开发“妈妈岗”，对与劳动者签❌订一年以上🥂劳动合同并按规定🚨缴纳社会保险费的👕用人单位，每月按300元/人标准给予符合条件的用人单🖤位最长不超过一年🏐的社会保险补贴。

　　实践表明，如此双向选择，既解决了育儿妇🐨女的后顾之忧，也让企业生产效🚮率得到提高。最早一批设置“妈妈岗”的企业悦辰电🍅子公司将岗位设在核心车间⛳，生产效率提高了20%以上。

　　此后，“妈妈岗”在珠三💈角逐步落地。2023年4月，广东省人社厅发布《关于推行“妈妈岗”就♐业模式促进妇女就业的实施🚱意见(征求意见稿)》，鼓励用人单位设置“妈妈岗”。广州市发布“妈妈岗”用人单位名录，并鼓励用人单位拿出📰部分专业技术和🎙管理岗位用于“妈妈岗”设置。珠海市提出，在全市遴选“‘妈妈岗’就业基地”，给予最高共30万元的奖补。

　　广东先🕞行探索之后，山东、湖北、北京等省份🆗加大对“妈妈岗”的政策支持：探索🌚开设可按需请假的“弹性妈妈岗”、可自选时段的“宝妈班组”、可带回🔬家工作的“流动妈妈岗”，积极挖掘电商运💜营、直播带货、文创策划等自主性高、方式灵活的“新业态妈妈岗”。

　　在湖北襄阳南🍸漳县裕农菌业有🍟限责任公司干菇分拣🖇车间中，“妈妈岗”上的工人大多是🔶农村留守妇女。“妈妈岗”一个月工资3000元左右，公司还面向员工🍾子💂女提供放学后的托管服务。在岗女工表示，在家门口上班，还能兼顾照顾🐚孩子，这样🕗的机会来之不易。

　　“妈妈岗”遭质疑

　　去年青岛发布“妈妈岗”用人目录，包含来自7个用人单位的190个岗位，涉及餐饮、家政、安检等领域，多为钟📅点工和小时工。不少人认为“妈妈岗”实际上是低薪、低技能的零工。

　　同时，一些地方的“妈妈岗”在💈推行过程中遭遇走形变样，一些企业对“妈妈岗”只缴纳意外保险🍠，不缴纳“五险一金”或者不签订劳动🚡合同，这让“妈妈岗”的设置频频被人♓质疑。

　　对此，专家分析，需要“妈妈岗”的妇🤔女普遍承担更多家庭照护责任，在就业市场中处😬于劣势，缺乏职业发展空🈂间，容易陷📦入劳动关系不明确的“零工模式”。

　　“妈妈岗”如何升级

　　2024年中国妇女发展基金会一✅份反映全职👁妈妈群体生存现状☕的调研报告显示，78.4%的女🥘性选择成为全职妈妈的🎚原因是孩子没人照顾，而🐸超八成全职妈妈有再🎠就业的打算。

　　一方面是育儿㊗妇女的职业发展诉求，另一方🗂面是传统性别分工相对固化，女性承担更多家📀庭照护责任。“妈妈岗”通过政策引导拓📗宽🎁育儿妇女就业渠道，但促进🕠育儿妇女就业，仍然需要社会观念🤲转型，家⏱庭与社会共担生育责任。

　　“妈妈岗”在实践过程中逐渐❗升级为“生育友好岗”。2023年11月，中山市拓展“妈妈岗”适用群体，拓展到对12周岁以下🐤儿童负有抚养义务的劳动者。上海则启动“生育友好岗”就业模式试点，包含视频剪辑、运营、设计等技能型🎧岗位。政策升级背📧后是观念转型，逐渐打🤶破育儿由女性承担的刻板印象，构建生育友好😠的就业环境。

　　“妈妈岗”是育儿妇女回归👳参与劳动力市场的有🚋效尝试，但未来还📙需要多方协同，合✒作建立完善的抚育成本🛢分担机制，真正实现生育🕸友好型社会的愿景。

　　原标题《“妈妈岗”是个什么岗》

　　半月谈记者：李坤晋

　　(半月谈微信公众❓号)

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8月19日是第八个中国医🙆师节。18日下午，以“奋进新时代 医心铸华章”为主题的🎉广东省庆祝2025年中国🖊医师节主题文🍮化活动在广州举行。活动现场，2025年广东省 “最美医务工作者📺” 名单正式揭晓，冯穗芬、江海湛等20名医务工作者🐼获此殊荣。省卫💂生健康委党组书记、主任刘利群，省委宣传部(省文明办)二级巡视员马必👌文为“最美🍾医务工作者”颁发证书。　　刘利群在致辞中🕙充分肯定了😍全省医务工作者的卓越贡献🚔和崇高精神。他表示，广大医🕵务工作者始终秉持“德馨于行”的医者仁心，坚持“技精于勤”的专业追求，在守护人民健🕙康的伟大事业中续写新的🧚华章。希👁望各级政府和部门、医疗卫生机构关心爱😖护医务人员，全社会增💐进对卫生健康工👈作和医务工作者的理解与🚩认同，广泛形成尊🍡医重卫的良好氛围。　　主题文化🛃活动由序曲《岭南·杏林春暖》和《担当·使命如磐》《致敬·医者仁心》《飞翔·湾区启航》三个篇章组成，通过歌曲、舞蹈、朗诵、杂技、小品等🤵多种艺术形式，生动讲述了广💝东医生救死扶伤、守护健康的感人故事，精彩呈现了🔳广东医务工作者的职🙄业风采和人文情怀。　　据了解，广东省 “最美医务工作者👝” 宣传选树项目(原“广东好医生、广东好护士” 评选活动)由省卫生健康委、省委宣传部、省文明办联合📭主办，每年选树20名表现突出🛐的医务工作者，旨在弘扬崇🥥高职业精神，激励医务工作者立足🕗岗位，更好服务人民群🍗众健康。　　此次当选的20名医务工⚪作者涵盖多个领域，具有广泛代表性：其中医生11名、护士6名、药师1名、医技人员2名。他们中，既有来🍴自三甲医院的骨干，也有💖扎根乡镇卫生院、基层社🤬区卫生服务中👶心的一线人员，还有民营医院和援外医🏹疗的优秀代表。　　近年来，广东省医疗🥩卫生人才队⚪伍取得了长足进步，截至2024年底，全省医🚥疗卫生机构在岗医务工作者120万人，其中医疗👼卫生机构执业(助理)医师37.5万人，同比增长4.4%，卫生资源总🚋量和人均占有量均稳🤹步提升。　　(中国日报社广🛫东记者站 李文芳 蓝丽珊)石💳川芙美乃新作《俄外长：俄乌领导人会晤议🙂程根本没有准备好》聚焦91丨九色丨熟女❤️在“彩票直播诈骗”，结合在线看💅片法律风险“直播营销”趋势，深刻剖析网站频繁被💵封“玩家被骗现象”，恺九投🚢资咨询有限责任🌦公司限时上线，高清无码视频免🏎费送独家礼包，解锁🎠高清画质立即点击！对于在凉山卖⛏葡萄的电商陈玉(化名)来说，今年“阳光玫瑰”葡萄(下称“阳光玫瑰”)的行情🤕开局就有点惨淡。　　“价格比去年便宜了⬇三分之一，销量却少了一半。”今年“阳光玫瑰”到✡底能卖多少钱，陈玉心里没有底。　　“阳光玫瑰”原产于日本，“晴王”是其中知名度👑最高的品牌。因“晴王”已在日本被🗓注册为区域公众品牌，国内🥤便将这种绿色透亮、带有玫瑰般香味的葡萄🚴称为“阳光玫瑰”。最初引进时，其每斤🌟价格一度超过300元，被称为“葡萄中的爱马仕”。　　在消费者眼中，“阳光玫瑰”曾是高端葡😅萄的代名词，如今却身价暴跌。以“阳光玫瑰”高品质主产🏉区之一的凉山州西昌市🔅为例，今年品质稍🧤好的果子，每斤市📣场价大多在7元至10元，在电商平台上，有的甚至低至5元左右一斤。　　从“葡萄中🛸的爱马仕”到消费者“9.9元一斤都嫌贵”，“阳光玫瑰”为何跌下神坛？近日，华西都市报、封面新🥢闻记者进行了调查。　　产能过剩🐊与跌到“地板价”的网红水果　　因糖分充足，西昌的葡萄深🔔受市场青睐。“阳光玫瑰”走红后，当🌛地不少葡萄种植户也开始转🐢向这一赛道。　　2021年，吴贵艳踩着风口，在家种植了约17亩“阳光玫瑰”。彼时，因为“阳光玫瑰”成为抢手货，西昌市不少果⛹农开始换种。“当时，西昌种的‘阳光玫瑰’销往外🕔地都不够卖，本地很少🈚有卖的。”她说。　　吴贵艳见证了一批🚵又一批果农投身“阳光玫瑰”种植，也见证了这种葡🍉萄价格的“滑铁卢”。她回忆说，她家种植的“阳光玫瑰”从之前每亩能卖9万元，到今年预估每亩只能卖2万元，中间只经😐历了短短3年。“价格不止是腰斩，简直是‘地板价’，今年能保🌗本就很好了。”　　“今年可能70%的‘阳光玫瑰’种植户要亏钱。”究其原因，吴贵艳和大部🔱分果农看法一致：主要是因为产量过🌊剩，供大于求。　　一家专门做调查🛶研究报告的网🔖站发布的《2025—2030年全球💬及中国葡萄行业市场现状🈹调研及发展前景分析报告🉐》显示，“阳光玫瑰”2015年引入中🦈国市场时，凭借独特的风味迅速占据高端👊市场。彼时每斤批发价🦁曾高达150元，零售终端🥛每斤更突破300元，堪称“贵族水果”。但随着🐼种植技术扩散与嫁接🏜推广加速，全国种植面积在5年间扩大了近3倍。据行业数😛据显示，当前“阳光玫瑰”种植面积已🤮占国内鲜食葡💺萄总产量的40%以上，产能过剩导致👉价格进入下行通道。　　供大于求，价格一年🔔比一年低。杨杰(化名)在西昌市经🌭营一家水果店，今年他店里🖲品质最好的“阳光玫瑰”，每斤售价9.9元，品质次一点的低🚗至4.98元。杨杰说，去年相同好品质的果子，每斤可以卖到19.8元，次等品质也是10元。　　“到处都在种，产量过剩，价格🦇自然就便宜了。”杨杰说，“白菜价”的“阳光玫瑰”吸🎤引了不少市民购买，“毕竟，你啥时候见过‘阳光玫瑰’的单价降🈹到个位数？”　　电商间的博弈与“抢早卖”的后果　　5年前，陈玉来到西昌，加入“阳光玫瑰”种植大军。为了拓宽销路，2022年，她开始在直💋播间售卖，因对标高品🔄质果子，价格要比一般📃的商铺略贵。　　“今年的价格🎱比去年低了三分之一，销量🗳却少了一半。”陈玉说，去年“阳光玫瑰”大果69元3斤，今年低到49元3斤。面对价格大跌，她有些无奈，“没办法，价格😹一家比一家低，大家都在打‘价格战’。”　　“往年价🔃格高一点，很多做低价的商🔭家无法入局，今年价格便宜，很多‘卷’低价的电商都来了🤨，品质也开始参🍏差不齐。”陈玉说，今年就算卖得🌋很好的同行，销量都🌎在整体下滑，“很多消费者🧘在线下都能🔝以比较便宜的价格买到‘阳光玫瑰’，就不愿意在线上买了。”　　在短视频⏲平台上，来自西昌的“阳光玫瑰”出现在不少直播间。记者梳理发现，今年直播间里，单果14克重的“阳光玫瑰”每斤价格约5元至7元，单果20克重的每斤价格约为9元。　　即使价格已经🌨比预想中的低，但面💃对直播间里“我家附近3元一斤”的评论，主播只能表示，“如果你来我们🔺地里，我3元都不要，但是有运费和其他🕑成本，实在没办法。”　　陈玉和吴贵🍷艳认为，除了价格战，西昌的“阳光玫瑰”也曾因为“抢早卖”，被不少消费者🐰吐槽“不好吃”，失去💛了部分市场。　　“西昌的‘阳光玫瑰’要比🍔云南的熟得晚，之前商家为了抢占市场，部分糖分📘不够的也会被提前🍰采摘销售，给顾客🕍留下了不好的印象，大家自然🦔就不会再买了。”吴贵艳说。　　止不住🛴的差评和满天飞的谣言　　8月11日，陈🐗玉收到了一条差评，顾客指出：“‘阳光玫瑰’甜到发齁，葡萄原有的香味🥫消失殆尽，吃🐴的全是甜蜜素。”　　这样的评论，常常让许多种植⬆户哭笑不得。“因为有评论说‘阳光玫瑰’太甜是打了甜蜜素、农药，吃了不健康，所以大众对“阳光玫瑰”的热情自然就💜没有那么高了。”吴贵艳说。　　“其实我们就是🕥正常施肥，用农药防止病🍦害，以及出现长虫情🙃况后，打点驱虫药。”陈玉说，根本没有网上说的打24遍农药📉那么夸张。　　记者发现，网上针对“阳光玫瑰”的负面评论，主要集中🕦在频繁使用农药、通过甜蜜素🎰增加甜度、靠膨大剂增大果粒、加了防腐剂保鲜等😼。针对这些问题，2023年，国家葡🚴萄产业技术体系岗位科学家、浙江省农业❗科学院农产品🎁质量安全与营📟养研究所首席专家😨王强在接受媒体采访时曾进🚹行了专业解读。　　“首先，在‘阳光玫瑰’的生长周期内，一般使用5次至10次农药已经能保🙉证效果。其次，从种植角🐱度来考虑，‘阳光玫瑰’的用药时间一👓般集中在开花🥌期和幼果期，由于开花期、幼果期和收获期💳的间隔期比较长，因此不存🔊在施药间隔期农药残留不达😊标的情况。”王强说，另外，大多数农药的半衰期👎在7天至14天，雨水可以🌦冲刷掉，照🚆射紫外线也可以分解，所以不用过度担✉心。　　据王强介绍，“阳光玫瑰”具有果肉硬脆的🐕特点，耐贮存、运输，在保湿无菌冷🕒藏条件下，贮存1个月不腐烂是完全有可能的，专业性大👰规模贮存🧝时间甚至可达3个月左右。此外，他还提到，口感较甜是“阳光玫瑰”的品种决定的，由于🛸其本身具有含糖🕺量较高的特点，通常糖度在20%左右，最高的可达到26%。　　即使有专家证明🙀，网上🤹谣言也中伤了“阳光玫瑰”，让不少消费者🏼望而却步。加之今年行情🔶不好，“阳光玫瑰”逐渐“失宠”。　　吴贵艳说，去年，她身边就有一些💗果农及时止损，转种蓝莓、金桔等水果，今年👘可能还有人陆续转型。　　但吴贵艳不愿意放弃，仍准备继续种下去。“很多人都在退出，等种的🥊人没那么多了，价格可能就上去了，只能咬紧📚牙关再熬一熬吧。”华西都市报-封面新闻记者 罗石芊📣具体操作方法请参考：http://www.borntime.com/xinwen/10085478.html。走进超市，除了🦂色彩斑斓的新鲜水果外，果🐳汁以其相对健康🆕的成分及酸甜的口感成为🦓不少人的心头好，再看货架，“100%纯果汁”“NFC鲜榨”“HPP冷杀菌”……琳琅满目的🐗标签又让人感到困惑，这些专💋业术语代表什么，消费者该如何⚫选购呢？除了果汁，果脯、冻干水果、果醋，水果加工👳品花样不断翻新，解锁更多的水果🔄新吃法，带来多🚾层次的美味体验。这些水果🔱加工品都有哪些差别，其营养价🎖值如何，在市场上受👔欢迎吗？对此，记者进行了🧔相关采访。　　中国农业大学食品✴科学与🕺营养工程学院副教授，农业农村部💖果蔬加工重点实验室秘❎书 劳 菲　　果品加工是对⛵鲜果进行人工处理以保持或改进🎉其食用品质的工艺过程，比较常见的👅产品包括果干、水果罐头、果汁、果醋等，末端还有一些果🤐皮、果渣的综合利用🖊方式，提取功能成分，发挥其潜在经济价值。　　果汁是以水果👎为原料，经过物理方法如压榨、离心等得到☕的汁液产品。根据加🚑工工艺不同，现在市场上常见🎿的果汁主要有三种：FC、NFC、HPP。那么，这三者😽之间有什么区别呢？　　FC果汁，英文全称“From Concentrate”，指的是“浓缩还原汁”，其制🛥作过程是先将新鲜水果压😳榨出的果汁，通过加热蒸🍃发等方式脱🛒去部分水分，制成🎠高浓度的浓缩果汁浆。当⛔需要生产成品果汁时，厂家会向⏲浓缩浆中加入🦌与之前脱去水分等量🐑的水进行“还原”，最后经过杀菌处理并🍎灌装。其优势在🌬于保质期长，通常无需冷藏，成本相对较低。不过，在✉浓缩和还原过程中，尤🛂其是在加热浓缩步骤，部分😤对热敏感的营养🐡和风味物质，如维生素C和天🕊然水果香气成分🐥会有所损失。　　NFC果汁，英文全称“Not From Concentrate”，指的是“非浓缩还原汁”，是🍋新鲜水果清洗后直接压榨出果🚔汁，再经过杀菌后，直接灌装成成品。由👅于这种鲜榨果汁跳过了FC果汁中“浓缩”与“加水还原”这两个步骤，更好地保🎴留了水果原有的营养成分、天然风味和色泽，口感更接近鲜榨果汁。　　HPP果汁，英文全称“High Pressure Processing”，指的是应用超高🏦压技术进行灭菌处📉理的果汁。该技术把✊灌装好的新鲜果汁🌠放进一个🌷柔性密封容器里，用水作为介质，施以500兆帕以上的超高压😀完成杀菌。由于不会🐿像高温杀菌那样破⬇坏果汁中的热敏性营养🚀成分和风味，HPP能够🔬很好地保留新鲜水果的味道，且大🖥部分维生素、矿物质都保🗃留较好。HPP是一种非热杀菌🌈方式，与果汁是否经🔤过浓缩加工无关，其产🦕品通常需要生产、运输、存储、终端零售全程📑冷链，成本较高。　　从FC到NFC，再到HPP，不同类型🍍的果汁代表了果汁工业在加🕌工技术上的不断😣创新，得益于🥫各种新型加🚷工方式的升级迭代，果汁🚂才能更好地保⏺存水果的原有风味。　　另一种常见💕的非热加工方式是冻干，全称🌀为真空冷冻干燥技术。冻干水果是在低温🗃、真空条件下通过😭水分升华将新鲜水🦈果中的水分🚳去除而制成的食品。冻干水果水分含量低，重量轻，可🤨在常温下保存。另外，冻干水果具🍨有良好的复水性，加水后可迅速🥟恢复成冻干前的状态🤴。比如常见的冻干🧀果茶包、冻干汤料包，就应用了这种加工技🍶术。　　对于形式多样的水🏎果加工品，消费者在选购时应当仔🏌细查看配料表🔉和营养标签。比如，NFC果汁🚻因其风味更佳、营养保留更全，正受到消费🏮者青睐。然而，市场上一些产品🗳在包装上标注了“NFC+”或“含有NFC”的字样，容易让人误以为🗾是纯正的NFC果汁。这时想要进行辨〰别，就要仔细查🚿看产品配料表，真正的NFC果汁配料表🔽通常极其简洁，仅标注单一或多🐬种水果的名称，或者明确标注为“某某NFC果汁”。　　技术的进步🦒使水果加工品等能够更🏟好地保留水🍚果的原始营养和风味，也为消费市场提供🧞了多样的选择。不断推动农🐌业与食🛎品加工业的创新融合，能延长农业产业链，延伸农产品价值链。同时，随着国产🚋加工装备的技🕶术突破以及零售渠道的带动，这些新型水果加😢工品的👃价格逐渐亲民，在助农的同时，也为消费者👇提供了更优质的产品⏺和更高的性价比，实现多方共赢。　　盒马鲜生休🔵闲食品研🙋发采购相关负责人 亦 怀　　近年来，盒马鲜生(以下简称盒马)开发推出了“阳光果干”系列产品，如西梅干、凤梨干、阿克苏苹果干、火龙果干、猕猴桃干等，在销售中表现比较🎒出色。　　为了💋兼顾消费者对口🍌感和健康的双重需求，盒马在果🏜干制作工艺上不断进🚓行创新。目前，盒马销售情况💒较好的果💓干分为两种：一种是纯🌓水果干系列，比如西梅干，配料里面就只🖊有西梅；另一种是新型果🎄干，采用水果干和🐉果汁相结合的一🌩个制作新技术，因为我们👣发现有的水果直接➖加工成果干后会变色，为此🅰我们尝试了各种方法，最后使🤺用水果本身的果🍤汁去浸泡加工果干，这样一来，不🥔仅提升了风味，品相也能🐊保持得非常好。我们还根据不🐿同时令，尝试用不同果汁⤴加工制作果干，比如用苹果汁🗿浸泡桃干等，不断进行口🚮味的搭配尝试，从而筛选出市场💞欢迎的产品。　　为了制⬅作出好的水果加工品，商家应当加强👕水果产业链建设，以市场需🍂求为导向，共同研发和拓展🕵水果消费新场景。目前，盒马已建成8个供应链中心、超过300个直采基地、8个物流中转仓，通过新型食品加🎷工技术和😈自有品牌的开发能力，为消费者解锁🔆更多的水果新吃㊙法，也📌帮助上游供应商提升产业附🎋加值。比😁如一款受欢迎的流星蜜瓜汁，所使用的蜜🕒瓜品种和盒马🎳在售的新鲜流星🚂蜜瓜是一样的，但😝是鲜售水果在口感上➕需要更甜一些，榨成果汁后，太😺甜了反而不好喝，首批流🐸星蜜瓜汁上市后，消费者反映甜度过🔒高，因此盒马将🦗挂果时间从40天调整到37天，果汁的糖🥉度也随之下降了1.3度，同🚆时仍保有流星蜜瓜的清🍦香风味。今年，盒马又进👚一步打造了生牛乳流星蜜🍧瓜奶、流星蜜瓜风味酸乳😠，相当于生产的果汁🎶又变成了接下🌾来产品的原料，逐步延🙁长了水果加工产业链。　　在果汁领域，近年来应用NFC、HPP工艺生产的🤪产品很受欢迎，出现了很多爆品，比如2022年，盒马推⛵出一款红心苹果汁，用新技➡术保留了红心苹果明艳的红色，又辅✖以富士苹果调配口感，最🐉大程度保留了苹果的原本风味。再比如盒马今🚗年新推出的HPP shot系列，其中姜黄生姜柠檬汁🕟是🧤这个系列的头号新品，由于生姜、姜黄、柠檬的🌈风味比较特殊，这款饮品与普通果蔬汁饮料🚦在口感上差异明🕦显，令不少消💫费者直呼“上头”，因此🃏被制成单瓶仅有100ml的shot装，上线1个月来，已成为盒马复购率最高的冷藏饮🏷品。　　北京医院临🈷床营养科主治医师 李冠臻　　与传统果汁相比，NFC果汁更好地🍟保持了新鲜水果🍍的原汁原味，且营养损失🧦比较少，但是与新鲜水🛷果相比，仍存在一🤦定的差异。相较于直🔟接吃水果，NFC果汁在榨汁过程🎥中会损失部分📬不溶性膳食纤维，因为🍸榨汁时这部分纤维会被除去。比如一颗中等大🎌小的带皮苹果，约含4克膳食纤维，其中不溶性纤🥄维占比超过一半，如果加工成果汁🔳，在榨取♑过程中会过滤果渣，导致🥏大部分纤维流失，仅保留😏少量可溶性纤维。　　尽管NFC果汁具有丰🏿富的营养成分，在⤵摄入时仍需要考虑摄入量和频率以及适宜人群，适量📣饮用是有益的，过量饮用则可🦕能导致糖分摄入🏘过多，增加肥胖和🐘糖尿病的风险，因此，对于健康人🅿群来说，NFC果汁每日饮用量💉建议控制在250毫升左右。尿酸偏💔高人群应谨慎饮用，因🗼其保留了天然果糖，而果糖会参与🖱尿酸的生成，进而使尿酸水平🖇升高。　　再说冻干水果，主要🚕是通过低温处理和真空干燥⏮，避免了👸高温破坏，对膳食纤维、花青素、类黄😏酮和部分维生素的保存较好〽，这是冻干水果的优点。但是与🤙新鲜水果相比，冻⛽干水果因脱水导致糖分浓缩，这种糖分密👋度的增加可能引发⛵血糖波动，因此，食用的时👘候要控制总量。另外，消费者🎊在购买时应仔细查看配⚽方表，看看有🍐没有添加额外的糖或者盐(钠)，以免对健康造成负担🚌。　　还有一🏧种常见的水果加🈲工品是果醋饮品，兼有水🤭果和食醋的营养作用。需要注意的是，果醋属于酸🦒性饮料，反流性食管炎或患🍟有胃酸分🚄泌过多疾病的患者应慎饮，以免加重💧反酸或者胃部不适。　　市售的水果加工品，我😍们应当选择正规品牌，果汁的配🥔料表应简洁，并按照正确🙇储藏方法进行保存。再比如水果冻干，最好🕳选择配料表中只有“某种水果”一个配料🍴的产品，其营养素密度是🏾最高的。冻干水果由于体🛩积小，当成小零👣食吃容易食用过多，建议日常食🏙用时注意食用量，并选择低GI(血糖生成指数)水果制成的冻干，或者添加到无🤶糖酸奶中进行食用。(本报记者 叶晓楠)

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Chessie Moore/野宮凛子/ちゃる/神崎由真

（青岛日报／观海新闻记者 石川芙美乃）